智慧油烟监测云平台立项会于2020年6月30日圆满完成。参加此次立项会的有河南泰达通信技术有限公司的梁总，以及郑州扁担科技项目技术开发团队。

行业背景与痛点

随着餐饮业的蓬勃发展，餐厅数量的不断增多，油烟污染的情况也越来越多，餐饮油烟不仅会对人体造成危害，还会污染城市空气，油烟监测与治理也更加重要。

行业痛点：

（1）许多商家为了节省成本，排放有害油烟，污染环境；

（2）餐饮店一般都在住宅区、商业区等人员聚集区，对烟感设备要求高；

（3）餐饮服务行业具有环境污染点多、量大、面广等特点，监管困难。

为什么要选择扁担工业云平台？

智慧油烟在线监测平台采用多层次的系统架构设计，针对不同类型餐饮企业建立一套完善的烟油监测、预警、发布的可视化平台。

同时用数据采集，远程反控、统计分析等信息化手段，帮助有关部门及时、全面、准确地掌握相关地区的油烟排放现状，实现对相关地区监测点的油烟排放指数进行准确分析，为油烟污染溯源提供决策平台，提供以互联网，手机APP，微信等多种多样的预警、监测、处置和发布手段。

系统可对接全国多地环保局平台，并可结合地理信息系统（GIS）实现不同维度、不同时间段图文一体化的整体信息呈现。

扁担科技能为客户做什么？

通过多年的设备自动化经验和IT技术加持，郑州扁担科技独立研发了自己的工业云平台：扁担工业云平台。

通过扁担工业云平台，为客户做到：

实时监测：通过采集、监测油烟排放浓度，风机及净化器的开关状态和相关参数等指标。

实时报警：能够对油烟净化前后的浓度等指标进行实时监测，计算油烟排放浓度，对排放超标的企业进行实时报警。

数据追溯：对企业烟感数据，油烟排放指数实时存储、分析，可以随时追溯油烟污染源。

通过大数据分析和可视化，结合BI统计分析和智能决策，为管理者展现仪器地图、监测数据，为企业管理智能决策提供帮助。